Колумбия «SUPREMO» (плантация «Valegas», «Hanzales»)

Колумбийский кофе подразделяется по качеству на категории Супремо, Экстра, Эксельсо и UGQ (Unusual Good Quality).Супремо часто характеризуют как бархатистый, хорошо сбалансированный, сильный, с запоминающимся ароматом, кофе...

Панама “BOQUETE” (плантация «Casa rutz», «Volcan baru»)

Сорт “Букьете Монтейн”- это арабика высочайшего класса, которая имеет уникальный аромат, сбалансированный винный вкус, достаточную крепость, употребляется в чистом виде или в смесях...

Танзания «KILIMANJARO» (плантация «Chaga kilimagar»)

Кофе для Танзании является ведущей экспортной куль­турой. Большая часть арабики выращива­ется на склонах гор Килиманджаро и Меру. Высококачественный танзанийский кофе арабика дает ароматный, богатый, полнонасыщенный напиток с неболь­шой деликатной кислотностью...

Мексика «MARAGOGYPE» (плантация «Altura Pea»)

Среди многих знатоков кофейного производства бытует мнение о том, что именно в Мексике получают лучшие в мире сорта кофе с крупными зернами, так называемый элефант бинз (elephant beans). Кофе, известный как Марагоджип (Maragogype), отличается зернами-гигантами, дающими мягкий ароматный напиток...

Коста-Рика “TARRAZU” (плантация «Reserva presidente»)

Дегустаторы считают, что костариканская арабика «Tarrazu» относится к лучшим сортам кофе в мире. Он отличается благородным чистым вкусом и чудесным ароматом. Легкая фруктовая кислинка подчеркивает вкус напитка...

Гватемала “ANTIGUA” (плантация «Antigua»)

Гватемальская арабика имеет свой характер и вкус, который выделяет ее среди других латиноамериканских арабик, - ярко выраженный вкус ореха и пряностей. Хорошее содержание кофеина и эфирных масел позволяет улучшать запах и вкус смесей на основе более низких по качеству и менее ароматных арабик...

Кения «ААА»

Лучший кенийский кофе, выращенный на склонах Килиманджаро и Меру, дает полный, насыщенный, тонко сбалансированный настой с умеренным винным и фруктовым привкусом. Лучшие сорта кенийской арабики напоминают по вкусу некоторые сорта колумбийского кофе...

Ямайка «BLUE MOUNTAIN»

Уникальный тонкий вкус и аромат вознес этот сорт кофе на вершину. Ведь это вкус, который не имеет никаких изъянов есть в нем равновесие между фруктовым акцентом и кислинкой - то чего добиваются дегустаторы, смешивая несколько сортов. Аромат этого кофе глубокий, интенсивный и устойчивый, но самое главное - это ощущение легкости и бодрости даже после наперстка “ Blue Mountain ”...